5 formas de aumentar a produtividade em sua padaria

Para garantir a rentabilidade de uma padaria é primordial contar com uma boa capacidade produtiva, afinal um desempenho eficiente, somado à qualidade de seus produtos, serão fatores decisivos para promover o lucro em seu negócio.

No entanto, para conseguir crescer e obter o sucesso é necessário assegurar o bom andamento da sua operação, otimizando processos e simplificando o planejamento da produção.

Veja a seguir 5 formas de aumentar a produtividade em sua padaria:

1) Identifique os pontos críticos dos processos para a realização de melhorias.

Analise o processo atual da sua produção para a identificação dos pontos críticos, reduzindo os índices de desperdício de tempo, produtos e recursos para o desenvolvimento das atividades. Desta forma, será possível implementar melhorias e estratégias para o melhor desempenho do trabalho.

2) Organize os setores da sua padaria para agilizar o fluxo de trabalho.

A organização é essencial para assegurar a agilidade no fluxo de trabalho, portanto, adote processos que visem otimizar sua operação, de acordo com cada setor da sua padaria. Entenda os principais desafios e dificuldades da sua equipe e crie mecanismos que facilitem a execução da produção de maneira mais eficiente e assertiva.

3) Utilize softwares de gestão para análises e simplificação de atividades.

Os softwares de gestão fornecem soluções práticas e funcionais para promover a simplificação dos processos de produção e integrar o controle de sistemas para auxiliar na administração como: precificação com base nos custos, padronização de tarefas, estrutura de entregas, entre outros.

4) Administre seu estoque para evitar desperdícios.

Faça um bom controle e acompanhamento do seu estoque, evitando a falta de produtos ou acúmulo de itens estocados próximos ao vencimento, reduzindo desta maneira os desperdícios e impactos financeiros no seu negócio.

5) Invista em equipamentos tecnológicos.

Adquira em sua padaria equipamentos de qualidade comprovada, com tecnologias inovadoras para assegurar a produtividade de sua padaria, mantendo a otimização dos processos. Para isto, conheça seus fornecedores e trabalhe com marcas confiáveis e de renome no mercado, com a Europan Brasil.

QUALIDADE E EFICIÊNCIA

As máquinas da Europan Brasil apresentam os menores índices do mercado em manutenções, devido a sua alta qualidade e durabilidade.

Conheça nosso portfólio de produtos, trabalhamos com amassadeiras, câmaras de fermentação, batedeiras, modeladoras, forneamento, padarias industriais e padarias artesanais.

Fale com a nossa equipe: (11) 3637-2566 | (41) 98837-6470 | (41) 3665-7762

Fonte: Assessoria Europan Brasil

Open chat
Powered by