Dicas

fevereiro 2, 2021

Como otimizar o espaço da cozinha em sua padaria?

Para o setor alimentício, a cozinha é o coração do negócio. Desta forma, otimizar o espaço deixa tudo mais prático e funcional para os colaboradores terem […]
janeiro 6, 2021

Laminadoras: Conheça as vantagens desse equipamento

Indispensáveis em sua padaria, as laminadoras são essenciais para a produção de folhados, garantindo uniformidade na abertura de massas e cortes perfeitos, conseguindo trabalhar com diferentes […]
dezembro 2, 2020

Descubra como vender mais neste Natal

Como estão suas estratégias para as vendas neste Natal? Se você ainda não investiu em suas ações para esse final de ano, confira agora 5 dicas […]
novembro 3, 2020

5 formas de aumentar a produtividade em sua padaria

Para garantir a rentabilidade de uma padaria é primordial contar com uma boa capacidade produtiva, afinal um desempenho eficiente, somado à qualidade de seus produtos, serão […]
outubro 6, 2020

7 estratégias para aumentar as vendas da sua padaria

A reinvenção do negócio é fundamental para garantir seu crescimento, principalmente em tempos de incertezas, onde a criatividade é a principal aliada para assegurar a lucratividade […]
julho 22, 2020

Live sobre Fermentação Natural com Pilo Setta

De Amigo para Amigo, nós da Europan Brasil, anunciamos uma grande novidade neste mês! Nossa primeira Live será realizada no dia 30/07 (quinta-feira) às 19h em […]
maio 18, 2020

10 recomendações para armazenar bolos adequadamente

Quando um bolo é armazenado adequadamente, ele pode ser mantido por mais tempo. No entanto, é necessário seguir algumas recomendação para o seu correto armazenamento. 1. Horário […]
abril 22, 2020

Ingredientes que podem substituir o ovo em suas receitas

O ovo é um dos ingredientes mais importantes em qualquer receita de panificação. Por essa razão, é muito complicado substituí-lo, porém, é possível fazê-lo combinando uma […]
abril 14, 2020

4 técnicas para medir a qualidade do pão

Medir a qualidade dos seus pães e saber como utilizar os ingredientes é uma prática que deve ser adotada de forma periódica, pois, desta maneira você […]
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