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LINHA DE PRODUÇÃO PARA PÃO CIABATA
A nova linha de máquinas para fabricação de pão Ciabata nos dá a opção de trabalhar com massas de alta hidratação chegando até 100%, sempre em função da farinha.
A linha dispõe de alimentação automática para produzir pães com formas, sistemas de colocação de sementes e coleta de produto nas bandejas de maneira semiautomática ou completamente automática. Diversidade na produção com pães de 3 cm até o comprimento desejado.
Benefícios:
- Economia de mão de obra.
- Automatização de processo.
- Padronização e regularidade do produto.
- Maior produção em menos tempo.
- Fabricação de pães europeus.
- Controle total da produção.
