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LINHA DE PRODUÇÃO PARA PÃO FRANCÊS
O equipamento para fazer pão francês garante peças de massa uniforme e de grande qualidade. Divide e boleia peças de massa de 60 a 400 gramas, as deixa repousar levando até a saída para alimentar a formadora de lâmina, enrola e forma a peça.
Benefícios:
- Automatização de processo, menos dependência da mão de obra.
- Padronização e regularidade de produto.
- Maior produção em menos tempo.
Características Técnicas:
- Câmara de repouso
- Formadora
- Risca pão
- Pesadora
