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    CÂMARAS DE FERMENTAÇÃO ISOPAN

    Permitem o controle da temperatura e umidade para garantir a fermentação homogênea do produto.

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    Características Técnicas:

    • Sistema inovador de geração de vapor por cascata, com aspersor de água controlado por um sensor de calor e umidade. Sem resistência imersa.
    • Painel com controle digital de tempo, temperatura e umidade.
    • Sistema de circulação de ar inovador e único.
    • Fechamento hermético.
    • Painéis de poliuretano de alta densidade com 50 mm de espessura.
    • Sem pivô central de entrada, livre acesso (exceto Isopan 6c2p).
    • Compatíveis com os carros de Fornos de diversos modelos.

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    • BATEDEIRAS TK
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