Produção de pão

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    LINHA DE PRODUÇÃO PARA PÃO CIABATA

    A nova linha de máquinas para fabricação de pão Ciabata nos dá a opção de trabalhar com massas de alta hidratação chegando até 100%, sempre em função da farinha.
    A linha dispõe de alimentação automática para produzir pães com formas, sistemas de colocação de sementes e coleta de produto nas bandejas de maneira semiautomática ou completamente automática. Diversidade na produção com pães de 3 cm até o comprimento desejado.

    Benefícios:

    • Economia de mão de obra.
    • Automatização de processo.
    • Padronização e regularidade do produto.
    • Maior produção em menos tempo.
    • Fabricação de pães europeus.
    • Controle total da produção.

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