padarias

fevereiro 2, 2021

Como otimizar o espaço da cozinha em sua padaria?

Para o setor alimentício, a cozinha é o coração do negócio. Desta forma, otimizar o espaço deixa tudo mais prático e funcional para os colaboradores terem […]
setembro 15, 2020

Câmaras de Fermentação: O equipamento que faltava na sua padaria!

As câmaras de fermentação são fundamentais para o controle da temperatura e umidade, permitindo a fermentação homogênea do produto. Com elas, você garante um alto padrão […]
junho 23, 2020

5 oportunidades para sua padaria crescer neste período de crise

Com a flexibilização do isolamento social de forma gradual e consciente, a rotina dos consumidores passará por novas transformações para se adaptar a esse novo cenário, […]
maio 25, 2020

5 utensílios básicos para panificação

Produzir um pão de alta qualidade não é uma tarefa fácil, pois requer habilidade, talento, paixão e uma série de utensílios e máquinas para criar pães […]
maio 18, 2020

10 recomendações para armazenar bolos adequadamente

Quando um bolo é armazenado adequadamente, ele pode ser mantido por mais tempo. No entanto, é necessário seguir algumas recomendação para o seu correto armazenamento. 1. Horário […]
abril 28, 2020

7 ideias para aumentar as vendas da sua padaria

O pão é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros. Para que sua padaria cresça ainda mais, listamos 7 métodos criativos para conquistar o paladar de […]
abril 22, 2020

Ingredientes que podem substituir o ovo em suas receitas

O ovo é um dos ingredientes mais importantes em qualquer receita de panificação. Por essa razão, é muito complicado substituí-lo, porém, é possível fazê-lo combinando uma […]
abril 14, 2020

4 técnicas para medir a qualidade do pão

Medir a qualidade dos seus pães e saber como utilizar os ingredientes é uma prática que deve ser adotada de forma periódica, pois, desta maneira você […]
abril 6, 2020

Medidas de Prevenção – Padarias e Supermercados

Em virtude da pandemia do coronavírus (Covid-19) no Brasil, os serviços essenciais à população tiveram que readequar suas rotinas e regras de segurança para manter seus […]
Open chat
Powered by