A pizza é mais do que um prato popular: é um símbolo de convivência, de encontros, de celebrações simples que ficam na memória. Do clássico sabor de marguerita às versões com bordas recheadas, ela atravessa culturas e adapta-se aos gostos regionais com uma versatilidade impressionante.
No Brasil, a paixão pela pizza ganhou identidade própria. Seja nas pizzarias de bairro ou nas produções em grande escala, ela se reinventou e conquistou um espaço de destaque entre as comidas mais consumidas do país. Crocante por fora, macia por dentro, com coberturas criativas e massas bem trabalhadas, a pizza se tornou um verdadeiro patrimônio afetivo e gastronômico.
E por trás dessa massa perfeita está um processo que começa na escolha dos ingredientes e passa por uma etapa essencial: a mistura. As Amassadeiras KM, disponíveis nas versões 25T, 40T, 80T, 120T e 200T, oferecem força e precisão para preparar massas de alta qualidade com uniformidade, resistência e desempenho técnico. Em cada capacidade, há uma solução pensada para atender desde pizzarias artesanais até produções industriais, garantindo uma base consistente para a criatividade do pizzaiolo.
Neste Dia da Pizza, celebramos não só o prato em si, mas todo o cuidado envolvido em sua produção. A massa bem feita é o coração da pizza — e quem trabalha com seriedade sabe que cada detalhe importa. Que essa data seja um lembrete da importância de unir tradição, técnica e equipamento certo para oferecer experiências memoráveis em cada fatia.
Presente em receitas que atravessam gerações, o trigo é um dos cereais mais antigos cultivados pela humanidade. Fonte de nutrientes, sabor e textura, ele é a espinha dorsal da panificação e da confeitaria...
Com sua casquinha fina e crocante por fora e o interior denso, úmido e macio, o brownie conquistou o mundo como uma das sobremesas mais irresistíveis da confeitaria. Mistura perfeita entre bolo e chocolate...
