Produtos Linhas de batida Divisora
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Divisora Hidráulica SQG-SA 20
As divisoras semiautomáticas com porta grelhas, são máquinas que permitem cortar um pedaço de massa em várias partes, inclusive em pedaços maiores, de igual forma e peso, segundo o modelo.

Benefícios:
- As grelhas e pratos de formação servem para poder, com uma única máquina, cortar e ao mesmo tempo formar a massa, até mesmo as mais hidratadas, de maneira que seja possível fornear diretamente depois de cortada.
- Permite trabalhar massas com variado teor de hidratação e fornear diretamente após o corte.
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Características Técnicas:
- Com 20 divisões e capacidade para moldar peças de 150 a 1.000 gramas.
- Sua característica principal é a operação de massas muito hidratadas, permitindo a obtenção de produtos com até 90% de umidade.
- Muito utilizado também na prensagem de manteiga para o processo da laminação de massas para croissants.
- Máquina com funcionamento hidráulico, com um cilindro de dupla ação para as fases de corte e moldagem.
- Grelhas de corte opcionais:
- Grelhas G10 para Baguettes 50 x 409 mm.
- Grelhas G12 para Ciabattas 125 x 135 mm.
- Grelhas G15 para Ciabattas 80 x 170 mm.
– Grelhas G42 para Ciabattas 70 x 66mm.
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